13. März bis 31. März 1997: Auftaktveranstaltung „Gasthof Graulich“, Rainrod
32 teilnehmende Gastronomiebetriebe

26. März bis 09. April 1998: Auftaktveranstaltung „Eulenfang“, Maar
19 teilnehmende Gastronomiebetriebe

18. März bis 05. April 1999: Auftaktveranstaltung „Zur Schmiede“, Eudorf
22 teilnehmende Gastronomiebetriebe

06. April bis 24. April 2000: Auftaktveranstaltung „Jägerhof“, Maar
22 teilnehmende Gastronomiebetriebe

29. März bis 16. April 2001: Auftaktveranstaltung „Lauterbacher Hof“, Lauterbach
15 teilnehmende Gastronomiebetriebe

21. März bis 14. April 2002: Auftaktveranstaltung „Vogelsberger Hof“, Crainfeld
26 teilnehmende Gastronomiebetriebe

10. April bis 04. Mai 2003: Auftaktveranstaltung „Schottener Festhalle“, Schotten
27 teilnehmende Gastronomiebetriebe

25. März bis 18. April 2004: Auftaktveranstaltung „Adolf-Spieß-Halle“, Lauterbach
29 teilnehmende Gastronomiebetriebe

10. März bis 10. April 2005: Auftaktveranstaltung „Gasthof Graulich“, Rainrod
33 teilnehmende Gastronomiebetriebe

30. März bis 30. April 2006: Auftaktveranstaltung „Zum Schäferhof“, Eudorf
36 teilnehmende Gastronomiebetriebe

22. März bis 22. April 2007: Auftaktveranstaltung „Zur Birke“, Schotten-Burkhards
28 teilnehmende Gastronomiebetriebe

06. März bis 06. April 2008: Auftaktveranstaltung „Lauterbacher Hof“, Lauterbach
24 teilnehmende Gastronomiebetriebe